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「アレンジする」《シニア日常英会話》

 今回は、今やすっかり日本語になってしまっている「アレンジする」という言葉を取り上げてみたいと思います。私ども「吉祥寺MCS英会話スクール」のシニアの生徒様たちもよく口にされる単語です。

 “arrange”は動詞で「アインジ」のように発音しますが、大体以下の3つの意味を持っています。例文と一緒に見ていきましょう。

 

(1)整理する・配列する

 

①I  arranged  the  food  in  the  fridge. (私は冷蔵庫の中の食料品を整理した。)

 

②She  arranged  flowers  in  the  big  vase. (彼女は大きな花瓶に花を生けた。)

 

 「並べ替えたり整頓したりする」という意味です。そういえば「生け花・華道」のことを“flower-arrangement”と言いますね。

 

(2)手配する・お膳立てする

 

③I  will  arrange  the  meeting  with  Mr. Brown. (ブラウン氏との会合をお膳立てしましょう。)

 

④Could  you  arrange  a  taxi  to  go  to  the  airport? (空港に行くタクシーを手配して頂けますか?)

 

 パーティーや飲み会を「お膳立てする」の意味で、「幹事」のことは“arranger”と言います。

 

(3)編曲する

 

⑤He  arranged  the  song  for  the  piano. (彼はその曲をピアノ用に編曲した。)

 

 

◆さて、ここまで見てきて「おやっ?」と思った方も多いはず。シニアの方に限らず私たちが日頃一番よく使っている、「ある物に手を加えて変化させる」とか「ある物の一部を変えて構成し直す」といった使い方が上の3つには入っていませんね。料理のレシピ(“recipe”)によく使われる、あの「アレンジ」です。

 

 実はこの意味の「アレンジする」は意外なことに完全な和製英語なのです。おそらく(3)の「編曲する」から派生したのだと思いますが、もし“arrange  the  food”などと言ってしまうと、「食べ物を整理する」と解釈されてしまいます。では正しくは何といえばいいのか?

 

⑥I  added  a  Japanese  touch  to  the  food. (私はその料理に和風のアレンジを加えた。)

 

⑦It’s  my  own  version  of  boiled-tuna. (それはマグロの煮物に私独自のアレンジを加えた物です。)

 

 “arrange”を使っていないのに和訳に「アレンジ」を入れるのは変だと思われる方は、「ひと手間・ひと味・風味」と訳せばいいと思います。まさに“touch”はその意味です。また“version”は、有名な「バージョン」で「版」の意味です。つまり“my  own  version”は「私(独自)版」なわけですね。

 

◎なお、参考までに“fusion-food”という最近の英語もご紹介しましょう。“fusion”というのは「融合」という意味の言葉で、色々な国の料理や食材を取り合わせて新しく創作された料理、つまりは「創作料理」と訳してもいいと思います。アボガドを使ったお寿司「カリフォルニアロール」などがまさにこれにあたりますね。

 


 

A: I  hope  you  will  like  my  home-made  pasta.

     (私の自家製パスタ、お口に合えばいいけど。)

「お役立ち」2020/9月用

 

B: Wow,  it’s  amazing!   It  has  interesting  taste.

     (わあ~、すごく美味しいわ。面白い味ね。)

 

A: I  added  my  own  special  touch  to  the  sauce.

     (ソースに私なりの特別なアレンジを加えたの。)

 

B: Great!  It’s  Ayumi  version  of  seafood-pasta.

     You  can  open  a  restaurant!

(すごいわ!アユミ風特製シーフードパスタね。レストラン開けるわよ。)

 


 

 

 シーフードパスタといえば、昨年の3月に行ったローマのレストランで食べたシーフードパスタの味が忘れられません。私のイタリア語の発音が悪かったのか、お店の人の勘違いなのか、同じ物が2つ来てしまったのには面食らいましたが、あれはこれまでの人生で最高のパスタでした。

 自由に海外旅行ができるようになったら、ぜひまたあのパスタを食べに行きます!シニアの皆様も、海外旅行を目標にがんばりましょう!

 

 

 


2020年09月02日 10:43 PM


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